Сайт:
mytandir.ru
Изображение: 7/16

Бейкер-бук

В данном документе собраны рецептуры всех основных блюд из ассортимента наших пекарен и все общие правила поведения пекаря. Бейкер-бук создан для того, чтобы: - пекарь знал правила и стандарты работы в нашей пекарни и соблюдал их; - легко освоил весь ассортимент выпечки и легко справлялся с ним с первых дней работы; - знал, как правильно приготовить тот или иной вид теста и не задумывался над оформлением блюд.

Предыдущее Следующее
Предыдущее Следующее
Вернуться в галерею